ซุปหัวหอมคลาสสิก หน้าปัง Gruyère ละลายในเนื้อซุปเนื้อวัวที่เคี่ยวนาน 8 ชั่วโมง
ตับเป็ดแผ่นหนาย่างสดพร้อมแยม Fig และ Brioche Toast กรอบ
เป็ดย่างเนื้อนุ่มหมักไวน์แดง Burgundy ราดซอสส้มสูตรดั้งเดิม
เนื้อวัว Wagyu ตุ๋นไวน์แดงช้า ๆ 6 ชั่วโมง เสิร์ฟกับมันฝรั่ง Dauphinoise
ปลา Sole ย่างเนยสดฝรั่งเศส Beurre Noisette น้ำมะนาวสด และผักเคเปอร์
ซี่โครงแกะทอดเนยสมุนไพร Dijon Mustard Crust กับผักหลากหลายจาก Provence
ครีมบรูเล่คลาสสิกหอมวานิลลา Madagascar เกรียมน้ำตาลทองเปลือยบางด้วยคบเพลิง
ทาร์ตแอปเปิ้ลกลับหัวแบบ Sologne เนยและคาราเมลเข้มข้น เสิร์ฟกับไอครีม Crème Fraîche
พร้อมสัมผัสรสชาติเหล่านี้แล้วหรือยัง?
